Recette de cuisine : - Roti de porc au gingembre et petits légumes
On discutait tranquillement déco, Aymerick et moi, en buvant l’apéro. Anouk jouait autour de nous… Et aucun de nous n’a senti l’odeur de brûlé ! (… à cause de l’apéro, vous pensez ??…). J’ai bondi et sauvé le roti (ouf !) mais pas la sauce, toute carbonisée au fond de la gamelle !! Toute sauf environ 3 gouttes, qui m’ont donné très envie de refaire cette recette en faisant un peu plus attention à la cuisson. Elle a un goût qui pique comme le gingembre et est aussi douce que le miel.
Source: www.mespetitsplats.com
Recette de cuisine : - Tartelette poire et fromage
Vous hésitez entre la poire et le fromage… Prenez les deux … à l’apéro ! Il me restait un peu de pâte feuilletée, une poire à manger absolument et une vieille envie de faire des tartelettes sucrées-salées. Alors j’ai testé avec les fromages que j’avais sous la main. A savoir, du camembert et du maroilles. Le verdict : très chouette, le mariage entre Dame Poire et Monsieur Fromage ! Mais les fromages que j’ai utilisé n’étaient pas assez fort en goût ! Je pense que ce serait parfait avec du roquefort, du fromage très affiné. Le croquant de la pâte, le moelleux de la poire et le goût du fromage : un festival !!
Source: www.mespetitsplats.com
Recette de cuisine : - Salon du Chocolat
Un des rendez-vous incontournable des gourmands et gourmandes : Le Salon du Chocolat se tient à Paris (Porte de Versailles) du 28 octobre au 1er novembre 2006. … il faut vraiment que je note d’y aller l’année prochaine !…
Source: www.mespetitsplats.com
Recette de cuisine : - Tartelette poire et fromage
Vous hésitez entre la poire et le fromage… Prenez les deux … à l’apéro ! Il me restait un peu de pâte feuilletée, une poire à manger absolument et une vieille envie de faire des tartelettes sucrées-salées. Alors j’ai testé avec les fromages que j’avais sous la main. A savoir, du camembert et du maroilles. Le verdict : très chouette, le mariage entre Dame Poire et Monsieur Fromage ! Mais les fromages que j’ai utilisé n’étaient pas assez fort en goût ! Je pense que ce serait parfait avec du roquefort, du fromage très affiné. Le croquant de la pâte, le moelleux de la poire et le goût du fromage : un festival !!
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Recette de cuisine : - Tarte aux légumes (courgettes, carottes) et au bacon
L’autre jour, j’ai lu une recette de tarte aux légumes et au bacon dans une boite à oeufs. Comme j’ai (forcément !!) oublié de garder la boite vide, j’ai fait la recette de tête.Cette recette est à ranger dans le petit panier “recettes faciles et délicieuses” ! Elle est déclinable avec tous les légumes ou presque, des jambons variés et se mariera fort bien avec toutes les salades dont vous avez envie. Amusez-vous à vous à les imaginer !
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Recette de cuisine : - Bouchées au chocolat et pralinoise
Alors que fleurissent depuis déjà quelques semaines, dans la blogosphère culinaire, des réalisations toutes plus appétissantes les unes que les autres, ça y est ! voici mes premiers essais de chocolats de Noël ! (un grand merci, Alex pour ta recette !) Simplissime et délicieux. Légèrement croustillants. D’une taille qui donne un petit goût de reviens-y-donc. Tout nickel, quoi ! Je n’en ai préparé qu’une toute petite quantité, histoire de ne pas faire une overdose avant le jour J ! Parce que mes essais ne vont pas s’arrêter en si bon chemin ! Voici la marche à suivre :
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Recette de cuisine : - Salon du Chocolat
Un des rendez-vous incontournable des gourmands et gourmandes : Le Salon du Chocolat se tient à Paris (Porte de Versailles) du 28 octobre au 1er novembre 2006. … il faut vraiment que je note d’y aller l’année prochaine !…
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Recette de cuisine : - Cake aux olives vertes et aux lardons
Journée un peu froide, aujourd’hui… Anouk est avec moi à la maison. Nous allons cuisiner pour réchauffer l’atmosphère ! Ce soir, un petit apéro est prévu : coupé en petits morceaux, ce cake aux olives vertes et aux lardons sera parfait.
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Recette de cuisine : - Roti de porc au gingembre et petits légumes
On discutait tranquillement déco, Aymerick et moi, en buvant l’apéro. Anouk jouait autour de nous… Et aucun de nous n’a senti l’odeur de brûlé ! (… à cause de l’apéro, vous pensez ??…). J’ai bondi et sauvé le roti (ouf !) mais pas la sauce, toute carbonisée au fond de la gamelle !! Toute sauf environ 3 gouttes, qui m’ont donné très envie de refaire cette recette en faisant un peu plus attention à la cuisson. Elle a un goût qui pique comme le gingembre et est aussi douce que le miel.
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Recette de cuisine : - Cake aux olives vertes et aux lardons
Journée un peu froide, aujourd’hui… Anouk est avec moi à la maison. Nous allons cuisiner pour réchauffer l’atmosphère ! Ce soir, un petit apéro est prévu : coupé en petits morceaux, ce cake aux olives vertes et aux lardons sera parfait.
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